摘要：唐宋时期是陶瓷艺术发展的顶峰，在唐宋时期出品的陶瓷不仅展现了唐宋陶瓷的文化，还能体现出当时朝代的艺术特色。本文通过分析唐宋时期的陶瓷，深入了解唐宋陶瓷工艺美术的美学情况，希望能够给以后的美术发展提供一些参考。
关键词：唐宋陶瓷；工艺美术；美学
陶瓷工艺出现了多种釉色，运用洒釉、流釉等色釉技法；染织工艺有蜡缬、拓印等印染法；从造型看多运用较大弧度的外向曲线；从色彩看，多运用色彩退晕的方法表现深浅层次色阶，有富丽华美的艺术效果。宋代的工艺美术具有典雅、平易的艺术风格。不论陶瓷、纺织、服装、漆器、家具都以质朴的造型取胜，很少有繁缛的装饰，使人感到一种清淡雅致的美，从美学角度看，它的艺术格调是高雅的。
一、工艺美术的概念
工艺美术起源于20世纪50年代，主要以中国的民间工艺和实用美术为主，工艺美术在制作的时候需要把产品的功能、造型和工业化生产有机地结合在一起，属于一种实用和审美结合的艺术创作行为，现在也成了被人们广泛认可的一种美学概念。工艺美术在创作的时候最主要的任务就是美化，通过美化来提高自己的艺术行为。工艺美术的出现能够让人们更好地意识到生活美和民族美[1]。
二、工艺美学的概念
工艺美学是建立在工艺美术基础上的一种美学形式，主要来源于生活。工艺美学中的美主要建立在发现生活中的点滴上。除此之外工艺美学也是生活美和艺术美的一种结合，也能体现在服装和家居上，这种艺术美能够直接反映出当代人们的智慧，有时也会给人一种科学美的概念。和建筑艺术相比，工艺美术的作品更加自由，在创作的过程中创作者可以根据材料和特性来创作更多的艺术，最终展现出当代的科学技术和人类知识的水平。
三、唐宋陶瓷的工艺美术思想
宋代是在唐代的基础上继续的一个朝代，宋代在发展的过程中主要的思想潮流以“理”为主，宋代的程颐在当时就开始追求重理轻文思想，在这样的背景下，宋代所有的陶瓷的工艺美学思想都是比较平淡和自然的[2]。通过分析唐宋时期的工艺美术品类能够发现：在当时的背景下很多陶瓷在设计的时候都主要以丰满和理性为主。唐代是陶瓷的主要发展时期，陶瓷种类非常多，在造型上也比较质朴。
四、唐宋陶瓷工艺美术的美学特征
（一）形质
形质主要指的是造物中的材质或者是最终呈现的工艺品的品质，包括物体的材料美和质感美。陶瓷的形质主要体现在陶瓷材料的配比上，在唐代陶瓷主要以青瓷、白瓷等材料为主，其中最具有代表性的就是唐代的唐三彩。宋代瓷器的发展是在唐代基础上进行的，宋代瓷器包括青白瓷、黑瓷、钧瓷，其中钧瓷是一种比较有代表性的陶瓷，除了陶瓷之外，具有代表性的还有龙泉瓷。不同的陶瓷有不同的特色，例如：青白瓷主要以景德镇为主；黑瓷主要以建州为主。宋代陶瓷釉面最大的特点就是均匀和稳定。在宋代，古典瓷器的工艺美术审美达到了巅峰，不仅如此，陶瓷工艺美术的美学也发挥了非常极致的作用[3]。
（二）形制
形制就是制造与研制的意思，陶瓷里面的形制主要体现在制作工艺上。通过形制来展现陶瓷的技术美。唐代陶瓷在制作的时候有很多创新的想法，像模仿、模制都是当时比较创新的制作方法，这种新型的制作方法不仅弥补了传统制作工作的不足，还为以后陶瓷的造型发展提供了更多的帮助。例如：当代的青花瓷在制作的时候就反映了当时的釉料情况；另外绞胎也是当时唐朝的一种独特的制作方式，不仅增加了唐代陶瓷的新意，还体现了丰富的工艺美学思想。到了宋代，瓷器装饰的技法在不断地增加，除了常规的技法之外还出现了很多新型的技法，这些创新的技法主要包括镂空、印花、贴花等，在制作的过程中不仅体现了陶瓷形象的潇洒，还在一定程度上表现了陶瓷的形象工整。除此之外，宋代还有唐代没有的特殊装饰风格，这种特殊的装饰风格能够充分地展现出陶瓷的肌理美。宋代陶瓷在制作的过程中不仅能够表现出当代的审美情趣，还让整个陶瓷工艺美术美学达到了一个巅峰[4]。
（三）形器
形器主要就是指陶瓷的器型，形器的器有构成之意。在唐宋时期，陶瓷的工艺美学思想主要体现在造型和结构上。在唐代，陶瓷的器型非常多，这些类型让唐代的瓷器变得更加丰富，不仅如此，在造型上也比较美观和实用，形器中的酒具和茶具等在制作的时候造型上都比较的有创意，虽然这些陶瓷在制作的时候线条比较简单，但是在手法上非常的熟练，同时还能展现出陶瓷表面的立体浮雕效果，这些立体浮雕为整个陶瓷增添了很多美感。到了宋代，陶瓷的种类变得更加丰富和多彩，在造型上也更加新颖，能够通过陶瓷展现当代的艺术造型。在宋代，陶瓷的造型可以按照特点分为仿生型、民族风型等。其中最具有代表性的就是酒具，虽然酒具的造型在之前朝代中并不多见，但是到了宋代却非常普遍。另外，宋代最常见的床上用具就是瓷枕，瓷枕的类型多种多样。总之，宋代的瓷器不仅造型实用，线条上也非常的简洁，能够充分体现出宋代工艺美学的思想[5]。
五、唐宋陶瓷美学风格的对比
所有事物的出现都有自己的来源，唐宋陶瓷的美学风格也不例外。唐宋陶瓷的美学风格在出现的过程中有非常丰富的社会根源，同时也是唐宋军事和文化等多因素体现的一种产物。但是唐宋陶瓷美学在风格上也有很大的不同，具体的内容包括：
（一）唐代陶瓷美学的风格
唐代陶瓷美学的风格主要以大气包容为主，在唐代，当时我国军事上有很大的优势，唐代时期是一个比较稳定的时期，在这个时期社会的状态非常和平，这种和平的状态为当时经济文化的发展奠定了一个扎实的基础，也给当时的经济文化提供一个发展的平台。唐朝刚开始的时候，各种政策的出现刺激了当时农业的发展，也改变了当时经济的理念，为手工业和商品经济的发展提供了更多的便利。在这样的情况下，唐代的陶瓷业也随着不断发展，出现了南青北白的格局，在发展的过程中很多瓷窑为了获得更多的利益开始创新更多的技术，通过技术来展现陶瓷上的审美和趣味。社会经济的繁荣也提高了人们的审美要求，改变了人们的生活方式，这些变化都让唐代陶瓷制造者在制造的时候多了一种雄浑大气的感觉[6]。从东汉开始，我国的传统文化就受到儒释道三家的影响，到了唐代之后文化环境变得更加包容，这也在一定程度上改变了陶瓷艺术的发展，也出现了很多有代表性的陶瓷。例如，在唐代，人们最喜欢的就是饮茶，所以很多人开始对茶有很大的青睐，这个时候茶具的制作开始变得更加盛行，出现了很多青瓷和白瓷的茶具。唐朝文化宽容政策的重要组成部分就是对异族优秀文化的吸收和借鉴。在安史之乱之前，中国社会受胡人思想的影响比较大，从他们的身上能够体现出一种阳刚之气，所以这个时候陶瓷在制造的时候主要以圆浑饱满为主，经常给人以一种大气磅礴的感觉。唐代的繁荣和昌盛也增加了人们的民族自信心，开放了社会的环境，还能让唐朝有机会接收到一些外来的思想和文化，这些外来的思想和文化给陶瓷器的制造增添了新的韵味，如长沙的椰枣纹装饰就是受到了胡人和西域的影响。
（二）宋代陶瓷的美学风格
宋代陶瓷的美学风格主要以内敛和含蓄为主，宋代统治者在治理朝代的时候主要以文教治国为主，在宋代，市民阶层和文人一样都非常活跃，这种情况为教化市民发挥了一定的积极作用，也形成了一种独有的自上而下的文人体系，提高了整个宋代的阶层。在这个时期，宋代的工艺技术变得越来越丰富，人们在制造的时候对陶瓷的要求也变得越来越高，陶瓷的技术也更加精湛，虽然在陶瓷在风格上有很多的不同，但是彼此之间都有着非常紧密的联系，最终形成一种独有的美学风格。在宋代，人们主要以推行道教为主，在道教的影响下宋代人民的思想变得更加静为依归，人们形成了一种自然、平淡的审美观，这样的审美观让宋代的陶瓷在制造的过程中展现了一种优雅的美学[7]。
（三）唐宋陶瓷美学风格的对比
通过分析唐朝和宋朝两个朝代陶瓷的美学风格能够发现：唐朝陶瓷器主要给人一种力量感；而宋代陶瓷器主要给人一种清秀的感觉；在视觉上两者都以素面为主，但是和宋代的陶瓷相比，唐代的陶瓷比较明亮。人们在比喻的过程中经常把唐代的陶瓷比作大卫，把宋代的陶瓷比作维纳斯。不管是哪个朝代的陶瓷都能给人以一种美的感受，也能让人们感受到当代的美学风格和民族心理。
六、结束语
综上所述能够发现，唐代和宋代都是陶瓷的主要发展时期，在这个时期，虽然两个朝代的工艺美学风格不一样，但是在制作的过程中都能体现出工艺美学的思想。现在工艺美术在发展的过程中很多时候参考的依据都是以唐宋时期的陶瓷为主，通过对比让工艺美术美学的发展空间变得越来越宽。
参考文献：
[1]张悦.唐宋陶瓷工艺美术的美学浅析[J].文艺生活·下旬刊,2017(11):73.
[2]陈宁.唐宋陶瓷装饰艺术比较研究[D].齐鲁工业大学,2018.
[3]张玉领.浅谈唐宋陶瓷艺术风格对比[J].参花,2017(04):149-150.
[4]葛咏焕.探究唐宋陶瓷装饰艺术的美感[J].美术大观,2016(07):101.
[5]孙圣国.唐宋文化影响下的西夏陶瓷牡丹纹样发展研究[J].中国陶瓷,2019,55(02):79-84.
[6]孔子,等.论语[M].北京:现代出版社,2013.
[7]尚刚.中国工艺美术史新编[M].北京:高等教育出版社,2011.
作者：翁梅 吕技 单位：六盘水师范学院